Поделиться в соцсетях

Проверки СЭС и пожарников

Игорь, Москва

ВОПРОС: Здравствуйте! Я – начинающий предприниматель (у меня небольшой продуктовый магазин и мини-кафе). Я прекрасно понимаю, что ко мне в любой момент могут придти с проверкой самые разные организации. Меня интересуют, в первую очередь, проверка СЭС и проверка магазина пожарниками.

Каждый из этих проверяющих может придраться к любой мелочи и оштрафовать меня. Подскажите, как мне подготовиться к таким проверкам. Чтобы, если и попадать под штраф, то хотя бы под минимальный. Как мне вести себя во время проверки, какие документы показывать, какие провокации мне могут устроить проверяющие?

ОТВЕТ: Игорь, список санитарных норм настолько обширен, что учесть их все, а тем более выполнить практически нереально. Мы считаем, что его и составляли таким образом, чтобы всегда была возможность «стричь купоны» с предпринимателей.

В нормах СЭС регламентируется каждая деталь – от требований к одежде сотрудников до количества раз мытья полов в сутки.

Проверка СЭС может быть плановой и внеплановой. В первом случае, вас обязаны предупредить за 10 дней. Во втором — проверка может проводиться по жалобам потребителей, недовольных например, качеством продуктов вашего магазина.

Проверяющие СЭС смотрят, в первую очередь, на соответствие места торговли санитарным нормам

При проверке магазина объектом нападения инспекторов СЭС обязательно становятся холодильники и прилавки.

Если у вас мини-кафе, то проверяющие, скорее всего, сразу пройдут на кухню. Там они проверят водоснабжение, вентиляцию, отопление и канализацию.

В обязательном порядке проверяется срок годности продуктов.

Проверяющие СЭС имеют право:

-потребовать от вас документы, в которых содержится информация об обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия населения;

-получить беспрепятственный доступ на территорию и в помещения, которые подлежат санэпидемнадзору;

-провести взятие проб и образцов продукции для последующего их исследования на свежесть и качество;

-на основании выявленных недостатков, проверяющие обязаны составить протоколы о нарушениях

По итогам проверки они обязаны выдать предпринимателю предписание с требованием устранить выявленные недостатки в установленный срок. По истечении этого срока они могут проверить, насколько точно это предписание выполнено.

Главные санитарные врачи, основываясь на результатах проверок, имеют право выносить постановления:

-о предупреждении и наложении штрафов;

-о направлении в правоохранительные органы материалов проверок с целью последующего возбуждения уголовного дела.

Пожарные инспектора, Игорь, также могут вас проверять и планово, и вне плана.

Цель их проверок – определить, насколько точно вы соблюдаете нормы противопожарной безопасности. В первую очередь, у вас спросят разрешение Государственного пожарного надзора на ведение вашей деятельности, и на аренду конкретного помещения.

Затем идет осмотр самих помещений. Причем не только тех, в которых происходит хранение продуктов и приготовление пищи. А вообще всех помещений.

Далее они проверят, насколько правильно у вас оформлены приказы и инструкции по противопожарной безопасности. Находятся на ли видном месте схемы эвакуации людей в случае пожара, а также средства пожаротушения (огнетушители, ящики с песком, лопаты и т.д.), а также работает ли пожарная сигнализация. И упаси вас Бог, если чего-то из этого списка у вас не будет.

Инспектора Госпожарнадзора имеют право:

-на проведение проверки территории и всех помещений не только в рабочее, но  и во внерабочее время;

-на беспрепятственный доступ в жилые и в любые другие помещения, если у них имеются достоверные данные о том, что там нарушаются правила пожарной безопасности, и существует угроза возникновения пожара.

Также, как и СЭС, инспектора пожарной охраны имеют право выдавать руководителям компаний и иным должностным лицам предписания по устранению выявленных нарушений пожарной безопасности. Также они могут выдать предписание на приостановку проведения работ или предоставления услуг, которые по их мнению не соответствуют нормам ПБ.

Дополнительно, проверяющие могут полностью или частично приостановить эксплуатацию зданий, помещений, а также проведение некоторых видов работ. Они имеют право выписывать штрафы в размере от 5 до 10 тысяч рублей, как при непосредственном выявлении нарушении, так и при повторной проверке, если эти нарушения не были устранены.

Каждая проверка магазина пожарниками должна заканчиваться составлением предписания по факту выявленных нарушений в двух экземплярах.

Один экземпляр остается руководству компании, а второй забирают инспектора ГПС

Игорь, Москва

ВОПРОС: Скажите, а можно ли как-нибудь обжаловать результаты проверки пожарников,  если я с ними не согласен?

ОТВЕТ: Конечно, Игорь, вы имеете полное право обжаловать результаты проверки пожарных инспекторов и их решения. Для этого вы можете обратиться в следующие инстанции:

Во-первых, в вышестоящий орган Госпожарнадзора.

Во-вторых, в суд.

В-третьих, в прокуратуру с жалобой о недобросовестном исполнении проверяющими своих обязанностей или нарушение своих прав.

Однако, хотим предупредить, что исход таких обращений в большой степени зависит от того, насколько правильно составлены жалобы, как они подаются, от вашей аргументации и т.д..

Дело это небыстрое, хлопотное и потребует от вас много времени, сил и денег, если вы собираетесь биться с чиновниками в одиночку.

Если вы хотите сэкономить себе нервы и время, то можете обратиться к юристам нашей компании. Мы имеем большой опыт отмены постановлений проверяющих органов в суде и возвращению уже взысканных штрафов.

Для этого вам нужно всего лишь позвонить по телефонам: (495) 543-90-91 и 979-07-70

ВОПРОС: Олеся, Павлов-Посад

Здравствуйте. У меня небольшое кафе. На прошлой неделе моих коллег-конкурентов закрыли проверяющие из Пожарного надзора. Теперь боюсь, что очередь может дойти и до меня. Не подскажите, какие мне нужно иметь документы для пожарной проверки, если она (проверка) придет ко мне?

ОТВЕТ ЮРКОНГРУПП: Олеся, у вас на случай проверки Госпожарнадзора обязательно должны быть:

Во-первых, приказ об установлении противопожарного режима, с вашей подписью, как руководителя.

В этом приказе следует прописать порядок отключения имеющегося в кафе электрического оборудования, как по завершению работы в конце дня, так и в случае возникновения пожара.

Вам также следует четко определить места для курения, для складирования продукции, как готовой, так и в виде сырья или полуфабрикатов. Количество единиц такой продукции вам следует указывать в штучном или в весовом измерении.

Во-вторых, необходимо составить еще один приказ о проведении противопожарного инструктажа с сотрудниками вашего кафе. В приказе необходимо указать сроки, порядок проведения инструктажа, а также ФИО ответственного за это лица.

Дополнительно, Олеся, вам следует составить инструкцию-регламент, в котором вы определите, что следует делать вашим сотрудникам: при пожаре и при осмотре используемых помещений в конце рабочего дня; как действовать при проведении иных видов пожароопасных работ и т.д.

В-третьих, вам следует издать еще один приказ, уже третий, в котором вы определите ответственного за покупку, своевременный ремонт, хранение и готовность к применению средств пожаротушения, а именно: пожарных щитов, багров, ящиков с песком, огнетушителей и т.д.

Дополнительно к этому приказу вам придется составить и утвердить специализированную форму журнала, в котором регулярно будете проводить учет состояния средств пожаротушения.

И это только первичный список необходимых документов, необходимых для Пожарнадзора. Правила этого проверяющего органа настолько сложны и запутанны, что выполнить их на 100% не представляется возможным. Тем более, что они порой противоречат друг другу. Поэтому часть предпринимателей, понимая, что приход «пожарников» — это практически гарантированный штраф, стараются устранить только самые грубые недостатки. А чтобы вас не постигла судьба вашего коллеги-конкурента, наш совет – нанесите упреждающий визит в пожарную инспекцию и заведите там знакомство с каким-то инспектором, который вам даст более детальную консультацию.